广东理工职业学院应用外国语学院（原外语系）创办于2006年，目前开设有商务英语和应用英语两个专业，同时承担全校70多个班级的公共英语教学。商务英语与应用英语均为学校特色专业，商务英语为2018年学校重点建设培育专业。据第三方评价机构麦可思报告，商务英语专业竞争力一直位于全校各专业前列。

应用外国语学院现有专任教师27人，其中教授3人，副教授4人，讲师17人；教师中具有博士学位的3人，硕士学位的22人，专业专任教师近半数具有海外学习培训经历；此外，应用外国语学院聘请2名客座教授；另外有10多名具有丰富实践经验的企业精英人才担任兼职教师。

应用外国语学院拥有比较完备的实践教学条件。现有多功能智慧语言实验室、国际商务及旅游业务实训室、欧亚酒店管理实训室、职业形体与礼仪公共实训室以及Elites跨境电商工作坊等校内实训基地，可以满足商务贸易实训、涉外模拟导游实训及国际酒店管理实训、专业形体礼仪与才艺表演实训及跨境电商项目业务。同时，专业与中山等地行业企业协会有密切合作关系，拥有10多家校外实习实训基地，开展协同育人，为学生实训、实习与就业提供平台。

应用外国语学院潜心培养复合型、应用型外语人才，积极探索“互联网+”的学习方式，大力推进信息化与语言教学深度融合，在教学资源、实践教学、师资队伍、技能竞赛等方面获得可喜业绩。教师中有“南粤优秀”教师、广东省师德先进个人等，青年教师获广东省教师教学比赛、信息化大赛等奖项。拥有校级精品资源共享课和校级精品课程4门，广东省大学生校外实践教学基地1项；承担包括广东省教育科学“十一五”规划、广东省哲学社会科学 “十二五 "、“十三五”规划等科研项目30余项，完成中山市政府重点课题1项，在CSSCI权威期刊，如《外语界》、《外语电化教学》、《高等教育研究》、《比较教育研究》、《电化教育研究》、《中国远程教育》等发表论文近100篇。学生获广东省英语口语比赛二等奖、广东导游职业技能比赛二等奖、外研社高职英语写作比赛（广东赛区）特等奖等省级以上各类职业技能竞赛获得30多项。

应用外国语学院通过形式多样的专业与文体活动，如英文诗歌朗诵（歌曲）会、晨读、商务推介大赛、旅游服务大赛、欢乐英语城、宿舍嘉年华等打造“寓学于乐”文化，就业工作连续五年（2012年-2016年）荣获学校“就业创业先进工作集体” 。